Kochkurse

Left ornament Right ornament

Kochen gehen – gemeinsam kochen, zusammen essen

KS Kochkurse Aufmacher 300_450Im Hamburger Kochsalon, am Rand des lebendigen Schanzenviertels, erleben und erlernen Sie eine ehrliche, unkomplizierte Küche, die Freude macht. Mit tollen Rezepten für viel Gemüse, Fisch und Fleisch und Spaß beim gemeinsamen Schnibbeln, Köcheln, Essen und Trinken. Einfache Küchentechnik stellt das Wesen der Zutaten und die Zubereitung in den Mittelpunkt, sodass sich die Gerichte auch zu Hause nachkochen lassen. Perfekt für alle, die einen entspannten Abend verbringen wollen.

Die Kursthemen werden regelmäßig erweitert – schauen Sie bald wieder rein!

GUTSCHEIN – Kochen macht Freu(n)de

Infos & Buchung

03
Sep
Sa 17:00

Wiener Tapas – Tapas nicht nur in Spanien sehr beliebt – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

17
Sep
Sa 17:00

Grillen vegetarisch – unvergessliche Geschmacksexplosion ganz ohne Fleisch (auch für echte Kerle) – Gemeinsam Grillen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

22
Sep
Do 18:00

After Work Cooking Party – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

23
Sep
Fr 19:00

Mezze – ein orientalisches Festmahl – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

24
Sep
Sa 17:00

Asiatische Küche neu entdecken – lerne die exotische Küche kennen und lieben – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

29
Sep
Do 19:00

Wiener Tapas – Tapas nicht nur in Spanien sehr beliebt – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

30
Sep
Fr 19:00

Mezze – ein orientalisches Festmahl – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

01
Okt
Sa 17:00

Asiatische Küche neu entdecken, lerne die exotische Küche kennen und lieben – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

07
Okt
Fr 19:00

Herbstlicher Gaumenschmaus – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

08
Okt
Sa 17:00

Mezze – ein orientalisches Festmahl – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

13
Okt
Do 19:00

Herbstlicher Gaumenschmaus – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

14
Okt
Fr 19:00

Wiener Tapas – Tapas nicht nur in Spanien sehr beliebt – Gemeinsam Kochen und Essen macht glücklich

Infos & Buchung

 

 

Kommen Sie kochen!

Mehr über uns: Koche selbst, lebe gut (45 Sek.)

Im Hamburger Kochsalon am Rand des lebendigen Schanzenviertels, erleben und erlernen Sie eine ehrliche, unkomplizierte Küche, die Freude macht. Mit tollen Rezepten für viel Gemüse, Fisch und Fleisch und Spaß beim gemeinsamen Schnibbeln, Köcheln, Essen und Trinken. Einfache Küchentechnik stellt das Wesen der Zutaten und die Zubereitung in den Mittelpunkt, sodass sich die Gerichte auch zu Hause nachkochen lassen. Perfekt für alle, die einen entspannten Abend verbringen wollen.

Warum wir Kochkurse anbieten, die eigentlich keine sind

Soviel vorab: Wenn Sie mit uns kochen, werden Sie nachher klüger sein! Weil wir alle zusammen die Gerichte zubereiten, haben Sie jede Gelegenheit den Profis „in die Töpfe zu schauen“, erleben die entscheidenden Kniffe und Tricks hautnah, bekommen beim eigenen Tun genug Tipps und Ideen, die Sie später Zuhause auch in Ihrer Küche gut anwenden können. Und dennoch wollen wir keine klassische Kochschule in Hamburg sein. Schluss mit dogmatischen Kochkursen, her mit raffinierten Rezepten, her mit ausgelassener Stimmung!

Come-Together: Der ganz besondere Kochkurs in Hamburg

Initiator Christian Wrenkh, der 2006 auch schon den Wiener Kochsalon am Bauernmarkt gründete: „Die Kochschule ist die Tanzschule von heute. Die Leute wollen was Ausgefallenes erleben – aber es muss einfach sein.“ Daher gibt’s – anders als bei einem klassischen Kochkurs – keinen Frontalunterricht. Und auch keinen Oberlehrer. Gemeinsam mit Dagmar Melzer, Vergel Gabrido und Alexander Keller und seinem Team erschafft Wrenkh eine entspannte Stimmung, so dass jeder Gast sich bei uns eher auf einer privaten Küchenparty wähnt, als in einer Kochschule.

Und genau das ist uns sehr wichtig: Wir bieten ein entspanntes, kreatives Zusammenkochen, unsere Gäste erleben dabei fast nebenbei und spielerisch den Aha-Effekt direkt beim Machen. Zettel und Stift können Sie getrost zu Hause lassen. Die Rezepte sämtlicher erkochter Gerichte senden wir Ihnen am „Tag danach“ per E-Mail zu.

Kochen mit Freunden, kochen mit Fremden – hier geht alles!

Egal, ob Sie sich für unser Kochevent als Gruppe anmelden oder sich für den Kochsalon entscheiden, in dem auch fremde Menschen miteinander kochen: Maximal zwei Stunden wird zubereitet, danach ausgiebig gespeist und genossen. Damit Veganer und Vegetarier, Weizen- und Milchallergiker genauso wie Fleisch- und Fischesser ihr kulinarisches Vergnügen haben, bieten wir auch gesonderte vegetarische Kochsalons an.

Und wie werden Sie unser Gast? Buchen Sie hier und erleben Sie selbst einmal beim gemeinsamen Schnippeln und köcheln, essen und genießen die schöne Stimmung mitten auf der Hamburger Schanze.